消费品

消费品市场是整个市场体系的基础，所有其他的市场都是由它派生出来的。所以，消费品市场是社会再生产中最后的市场实现过程，它体现了社会最终供给与最终需求之间的对立统一关系。
行业市场是不断随着广大消费者的消费结构、消费水平、消费习性的改变而变化的，行业的品质保证、消费结构、消费趋势与周期性、以及产品传递渠道的长度等因素，都决定了行业要生存必须快速满足终端消费者多变的需求，因此，企业面临着市场更为细分、响应更为迅速、价值链不断地向上下游转移和更加准确把握消费者的需求等方面的挑战，同时消费趋势、季节与周期性、渠道、响应速度、品质保障、物流成本都决定了一个食品行业企业的竞争力。